Quando se fala em viajar para a Argentina, Buenos Aires, Bariloche e Mendoza costumam aparecer primeiro nos planos dos viajantes. Mas o país também guarda destinos menos conhecidos e que proporcionam uma experiência completamente diferente.

É o caso de Salta, no norte argentino. A cidade combina arquitetura histórica, cultura andina, gastronomia típica e paisagens que mudam bastante conforme você se afasta da região central.

Para quem procura uma viagem diferente pela Argentina, Salta pode ser uma opção interessante para conhecer outro lado do país.

Onde fica Salta?

Salta está localizada no noroeste da Argentina, próxima à Cordilheira dos Andes e às fronteiras com o Chile, a Bolívia e o Paraguai.

A cidade é a capital da província de Salta e funciona como uma das principais bases para explorar as paisagens do norte argentino.

Além das atrações dentro da própria cidade, a região oferece diversos passeios para quem quer conhecer montanhas, vales, estradas cênicas e pequenas cidades.

O que fazer em Salta?

Centro Histórico de Salta (Foto: divulgação)

Salta tem atrações para diferentes estilos de viagem. É possível passar alguns dias conhecendo o centro histórico e a cultura local ou usar a cidade como ponto de partida para explorar os arredores.

Conhecer o centro histórico

O centro de Salta concentra construções históricas, igrejas, praças e alguns dos principais cartões-postais da cidade.

A Plaza 9 de Julio é um dos pontos centrais da região e fica cercada por edifícios importantes, como a Catedral Basílica de Salta e o Cabildo Histórico.

Caminhar pelo centro é uma forma simples de conhecer um pouco da história e da arquitetura da cidade.

Visitar o Museu de Arqueologia de Alta Montanha

O Museu de Arqueologia de Alta Montanha, conhecido como MAAM, é uma das atrações culturais mais conhecidas de Salta.

O museu reúne objetos encontrados em sítios arqueológicos dos Andes e apresenta informações sobre as culturas que habitaram a região antes da chegada dos espanhóis.

Entre os destaques estão as chamadas Múmias de Llullaillaco, encontradas em uma expedição arqueológica no vulcão Llullaillaco.

Subir o Cerro San Bernardo

O Cerro San Bernardo oferece uma vista panorâmica de Salta.

O acesso pode ser feito por teleférico, carro ou a pé, para quem prefere uma caminhada. Do alto, é possível observar a cidade e as montanhas ao redor.

É um passeio que pode ser incluído no roteiro sem ocupar um dia inteiro.

Quais paisagens conhecer nos arredores de Salta?

É fora da cidade que algumas das paisagens mais marcantes da região aparecem.

Quebrada de Humahuaca

A Quebrada de Humahuaca fica na província vizinha de Jujuy e é conhecida pelas montanhas coloridas e pelas pequenas cidades espalhadas pelo vale.

Entre os lugares mais conhecidos da região estão Purmamarca, Tilcara e Humahuaca.

O destaque fica por conta das formações geológicas e das diferentes tonalidades das montanhas, resultado de milhões de anos de processos naturais.

Cachi e a Cuesta del Obispo

Outra opção de passeio é seguir em direção a Cachi, uma pequena cidade localizada na região dos Valles Calchaquíes.

O caminho até lá já faz parte da experiência. A Cuesta del Obispo é uma estrada de montanha marcada por curvas e mudanças de paisagem, passando por áreas de altitude e vales.

Cachi também chama atenção pela arquitetura e pelo clima tranquilo de uma cidade pequena.

Cafayate e a Rota do Vinho

Para quem gosta de gastronomia e vinho, Cafayate é outro passeio que pode entrar no roteiro.

A cidade fica em uma região conhecida pela produção de vinhos de altitude, especialmente da variedade Torrontés.

O caminho até Cafayate também é uma atração à parte, com paisagens do Quebrada de las Conchas, onde formações rochosas criam cenários bastante diferentes ao longo da estrada.

O que comer em Salta?

A gastronomia é uma parte importante da experiência no norte argentino.

Um dos pratos mais conhecidos são as empanadas salteñas, menores e geralmente recheadas com carne, batata e outros ingredientes.

Também vale experimentar pratos tradicionais como o locro e diferentes preparações com milho e carnes, presentes na culinária da região.

Para completar, os vinhos produzidos em áreas de altitude, especialmente em Cafayate, também fazem parte da identidade gastronômica local.

Qual é a melhor época para viajar para Salta?

Salta pode ser visitada durante diferentes épocas do ano, mas o clima varia bastante entre a cidade e os passeios de maior altitude.

Para quem pretende conhecer as paisagens dos arredores, é importante considerar a época da viagem e as condições climáticas de cada região.

Como alguns passeios envolvem estradas de montanha e áreas de altitude, vale conferir as condições antes de sair e organizar o roteiro de acordo com a previsão do tempo.

Quantos dias ficar em Salta?

A quantidade de dias depende principalmente de quantos passeios você pretende fazer.

Para conhecer a cidade com calma e incluir alguns passeios pelos arredores, é interessante reservar alguns dias para a região. Quem pretende visitar lugares como Cachi, Cafayate ou a Quebrada de Humahuaca pode precisar de mais tempo.

Por isso, o ideal é montar o roteiro considerando não apenas as atrações, mas também o tempo de deslocamento entre elas.

Salta é uma boa opção para conhecer a Argentina?

Salta apresenta uma proposta diferente de destinos argentinos mais tradicionais.

A viagem combina cidade histórica, cultura, gastronomia e paisagens naturais que mudam bastante de uma região para outra. É uma alternativa interessante para quem já conhece outros destinos da Argentina ou simplesmente quer explorar uma parte menos óbvia do país.

E o roteiro pode ser adaptado de acordo com o perfil da viagem, incluindo hospedagem, voos, transfers e passeios conforme os dias disponíveis e o que você deseja conhecer.